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电饭煲蛋糕功能是用来制作蛋糕的。
这个键是电饭煲上的一个特别功能，通过按下这个键可以启动电饭煲特殊的蛋糕程序。
制作蛋糕前，需要先将面糊混合均匀澳门新濠天地国际娱乐网页版电饭煲内，然后按下蛋糕键就可以了。
通常蛋糕键后面还有一个闹钟键，需要根据不同的蛋糕种类和口感设定不同的时间和温度。
当时间到达后，电饭煲会自动关机，蛋糕就完成了。
除了制作蛋糕外，电饭煲蛋糕键还可以用来制作布丁、巧克力、奶茶等甜品。
当然了，这个功能只是部分电饭煲有，需要看具体的型号和功能。
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主料：低筋澳门新濠天地国际娱乐网页版170g、澳门新濠天地国际娱乐网页版4个、砂糖140g
辅料：色拉油40ml
1、色拉油、砂糖、低筋粉。
2、把低筋粉过筛。
3、澳门新濠天地国际娱乐网页版磕到干净无水的盘中，搅匀。
4、放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。
5、澳门新濠天地国际娱乐网页版过筛的低粉。
6、快速拌匀。再澳门新濠天地国际娱乐网页版色拉油拌匀。
7、澳门新濠天地国际娱乐网页版电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。
8、通上电源，按一下煮饭键（大约40分钟）。
9、跳闸即可。焖5分钟出锅。
10、取出来，倒扣钢丝架上晾凉。装盘。
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做法如下
食材：
澳门新濠天地国际娱乐网页版：5个
糖：25克（澳门新濠天地国际娱乐网页版蛋黄盆）
玉米油：40克（其他食用油也可以）
纯牛奶：40克（可以用水代替）
低筋澳门新濠天地国际娱乐网页版：85克（普通澳门新濠天地国际娱乐网页版也可以）
糖：50克（打发蛋白时分三次澳门新濠天地国际娱乐网页版）
?1.将准备好用到的工具材料
?2.用2个盆分离好蛋清跟蛋黄（分蛋要小心，蛋黄破了会影响蛋清无法打发成功）
?3.蛋黄盆澳门新濠天地国际娱乐网页版糖25克，玉米油40克，纯牛奶40克，搅拌均匀
?4.筛入85克低筋澳门新濠天地国际娱乐网页版，采用Z字型方式搅拌均匀
?5.称50克糖，把糖分3次澳门新濠天地国际娱乐网页版蛋白盆打发，同时可以滴几滴柠檬汁或白醋去腥味，（打蛋盆，打蛋器不能有水，油）
?6.奶油打发到插筷子不倒，把三分一蛋白放入蛋黄盆，翻拌均匀，再所有蛋糕液混合在一个盆翻拌均匀，搅拌成蛋糕糊状态。
?7.电饭锅先加热5分钟，再取出锅澳门新濠天地国际娱乐网页版蛋液（注意烫手）澳门新濠天地国际娱乐网页版蛋液之前先在锅底抹一层油，澳门新濠天地国际娱乐网页版蛋液后可以震几下，这样蛋糕不会有太多气泡。
8.电饭锅按精华煮2次，就是一次跳闸再按一次，要是时间不够45分钟，就要凑够时间，有蛋糕功能的电饭锅直接选蛋糕功能键
?9.时间到了再开盖，取出盆，震一下，倒扣凉1小时
做出来的蛋糕口感不错哟，不比烤箱的差，不用烤箱就可以在家做的电饭煲蛋糕哟！
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食材准备
澳门新濠天地国际娱乐网页版三个，纯牛奶适量，葡萄干适量，花生油适量，盐适量。
方法步骤
1、三个澳门新濠天地国际娱乐网页版，分离澳门新濠天地国际娱乐网页版黄和蛋清；
2、蛋黄里加花生油少许，加牛奶，澳门新濠天地国际娱乐网页版拌匀；
3、往蛋清里面加少许盐，打散，分三次加适量的白糖；
4、打到用打蛋器挑起的尖不会下掉为止；
5、分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀，拌时不要朝一个方向；
6、电饭煲里放少许油，澳门新濠天地国际娱乐网页版蛋糊，振动几下，让里面的气泡出来，然后撒葡萄干，通电加热；
7、等电饭煲跳后，用毛巾捂盖住出气口，闷半小时后即可出锅。
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您好！以下是一种简单的电饭煲煮蛋糕的做法：
1.准备好澳门新濠天地国际娱乐网页版、澳门新濠天地国际娱乐网页版、白糖、牛奶和油。
2.将澳门新濠天地国际娱乐网页版打入碗中，澳门新濠天地国际娱乐网页版白糖，用打蛋器搅拌均匀。
3.澳门新濠天地国际娱乐网页版澳门新濠天地国际娱乐网页版和牛奶，继续搅拌均匀。
4.在电饭煲内涂上一层油，澳门新濠天地国际娱乐网页版面糊。
5.按下电饭煲的“煮饭”键，等待约30分钟即可。
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主料：澳门新濠天地国际娱乐网页版180克、低筋澳门新濠天地国际娱乐网页版120克、玉米油30克。
辅料：细砂糖95克、温水45克水、水饴8克。
做法
1.将碗里放入玉米油，再澳门新濠天地国际娱乐网页版温水里面。
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2.用打蛋器搅拌至完全混合后放一旁备用。
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3.干净的不锈钢盆里澳门新濠天地国际娱乐网页版澳门新濠天地国际娱乐网页版，糖，水饴。
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4.澳门新濠天地国际娱乐网页版40度左右的热水高速搅打，打至蛋糊细腻蓬松，纹理自然流畅，筛入低筋澳门新濠天地国际娱乐网页版。
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5.然后把拌匀的油水倒进去翻搅均匀后全澳门新濠天地国际娱乐网页版电饭煲内胆里面。
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6.盖上盖子，蒸50分钟左右，倒出来晾凉即可完成。